学院于2015年5月挂牌成立，当年面向全省招生。开设应用阿拉伯语、学前教育、汽车检测与维修技术、护理、口腔医学技术等5个专业，2015年的招生计划为750人，录取750人，文史类录取最低分数线338分，理工类录取最低分数线260分，文史类录取最高分442分，理工类录取最高分369分，未进行志愿征集，以高出省控制分数上线文史类98分、理工类60分圆满完成了招生计划。 

为顺应国家“一带一路”战略规划，2016年学院新申报了园林技术、助产、畜牧兽医、建筑工程技术、会计、食品工程（清真方向）等6个专业也面向全省招生，其中应用阿拉伯语专业面向全国招生。共11个专业，计划招生1540人。招生计划以省教育厅审核下达的为准。